Les Bons Cadeaux


Les formateurs

 

 

Marie-Lise Carabeuf

Marie-Lise Carabeuf

Diplômée de l’Université SUFCOB de Dijon (Diplomée en oenologie).

Marie-Lise a animé des cours de dégustation en anglais pendant 7 ans à l’INSEAD (Institut européen d'administration des affaires de Fontainebleau - classé 7eme école de formation des dirigeants au niveau mondial par le Financial Time).

Elle est professeur de dégustation au Musée du Vin en français et en anglais.

Marie-Lise anime des évènements VIP (dégustations Champagnes, Cognacs/Armagnacs) sur des sites extérieurs au Musée du Vin tant en français qu’en anglais depuis plus de 15 ans (croisières sur la Seine, croisières Paquebots, Châteaux en Ile de France, …).

 

 

Monique Josse

Professeur de dégustation en français et en anglais, expert en vin et consultante depuis 25 ans. (collaboratrice carte des vins pour restaurants d’hôtels).

Monique anime des cours de dégustation en anglais depuis 25 ans à l’INSEAD (Institut européen d'administration des affaires de Fontainebleau - classé 7eme école de formation des dirigeants au niveau mondial par le Financial Time).

Au Musée du Vin, elle assure les formations professionnelles (Maîtres d'hôtels pour Traiteurs, Maître/Intendant d'ambassade, Rédacteur en chef de magazine gastronomique) et les cours avancés.

Monique Josse est également enseignante à l’Institut du Goût.

Elle assure la charge de Grand Pipetier du Conseil des Echansons de France (sélection et commentaires des vins français et étrangers lors des repas et des congrès internationaux).

Monique Josse est aussi auteur de nombreux ouvrages sur le vin (première bande dessinée sur le vin).
Monique Josse

 

Véronique Lagrange-Karsenty

Véronique Lagrange-Karsenty

Véronique est Chef Sommelière au Musée du Vin de Paris.

Elle participe activement aux animations œnologiques pour les professionnels comme pour les particuliers, en français, en anglais et en espagnol.

Véronique a été Wine Manager du Bar à vin « The French Paradoxe » à Dublin, en Irlande et également Assistante Sommelier au restaurant gastronomique « Thorton » (2 étoiles Michelin).

Elle a également été amenée à exercer ses talents dans différents établissements de prestige : les sources de Caudalies, complexe de vinothérapie à Martillac (4 étoiles luxe), hostellerie plaisance restaurant gastronomique à St Emilion.



Tony Da Costa

Diplomé du VITI OENO (école viticole) de Beaune (Bourgogne).

Tony a été amené à exercer ses talents dans différents domaines viticoles (Prieur, Ramonet, Moreau) avant de devenir sommelier pendant 15 ans dans des établissements prestigieux (Moulin d’hauterive, lameloise, Martinez, Ducasse).

Actuellement négociant en vin de Bourgogone, Tony a fait de sa passion son métier.

Il a rejoint le cercle de formateurs du Musée du Vin et anime des cours de dégustation.

 
Tony Da-Costa

 

Florence Hubert

Florence Hubert

Diplômée de l'Institut Jules Guyot (Institut Universitaire de la Vigne et du Vin) de Dijon (diplômée en œnologie).

Oenologue de formation, Florence anime des cours de dégustation auprès des particuliers depuis la fin de ses études. Elle a fait ce choix par envie de partager et communiquer sa passion du vin et s'y consacre à plein temps.

Elle a integré le cercle des formateurs du Musée du Vin et anime cours de dégustation ainsi que des évènements VIP tant au Musée du Vin que sur des sites extérieurs.