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Origine historique de la confrérie
L'histoire
de la vigne
La culture de
la vigne remonte à l'époque carolingienne. Les actes paroisiaux
font apparaître que de
1638 à 1715 presque tous les propriétaires de Sucy-en-Brie
se disaient vignerons.
On en comptait en moyenne 106 par
génération à l'époque où le village
ne comptait que 200 feux. Cette vocation s'est maintenue jusqu'à
une époque récente, puisque dans les années 1960,
les dernières vignes produisaient encore du vin. Le Grand et le
Petit-Val, les Coteaux du Clos de ville et des Boulards étaient
des lieux d'élection.
Replanter la vigne à Sucy-en-Brie
pour renouer avec les racines du passé,
tel fut l'objectif de quelques membres de la Jeune
Chambre Economique de Sucy-en-Brie (JCES).
C'est le 3 mai 1985 que furent plantés par les enfants de l'école
de la Fosse Rouge les 150 premiers pieds de sauvignon et de sémillon.
Cet événement s'est déroulé sous l'amicale
direction d'Etienne Lafourcade "Père de la Vigne de Suresnes"
et les conseils éclairés de Jean Dumas, son vigneron.
La vigne nouvelle fut inaugurée
le 6 juin 1985, sous la présidence de M.
Jean-Marie Poirier maire de Sucy-en-Brie, et avec le parrainage des Confréries
des "Rabelaisiens de St Maur des Fossés" et des "Comtés
de Nice et de Provence".
La JCES, relayée
ensuite par l'Association pour la Vigne à Sucy (AVIS) puis par
la Confrérie des Coteaux
de Sucy-en-Brie, a rendu aux dits coteaux leur vocation initiale : être
terroir de vignoble.
La Confrérie
porte haut et fièrement la renommée de Sucy-en-Brie et de
son vignoble.
Les cépages Sémillon et Sauvignon
Près de
1900 mètres carrés (985 pieds) sont mis en valeur par la
Confrérie de Sucy-en-Brie. Ce vignoble se compose d'environ 60%
de Sémillon et 40% de Sauvignon.
Le Sémillon est un cépage issu du Bordelais, donnant des
moûts très sucrés. Le Sauvignon, que l'on trouve dans
le Nivernais ou le Berry, apporte au vin un parfum un peu épicé
et une saveur racée. L'alliance de ces deux cépages fait
merveille dans les caves du Fort de Sucy-en-Brie.
Le vin de Sucy-en-Brie a été plusieurs fois médaillé aux concours de vins d'Ile de France, lors des Symposiums organisés tous les deux ans, et dont Sucy-en-Brie fut l'initiateur.
médaille de bronze grand cru 2001
Symboles et rituels
La tenue d'apparat des compagnons est rouge et jaune. Elle comprend également un petit chapeau noir surmonté d'une plume blanche.
Les confrères portent autour du cou le symbole de la conférie.
Emblèmes
Les insignes de la confrérie sont un gobelet et un diplôme.
Organisation
Le Grand Maître, entouré de son Conseil, préside la confrérie.
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