La Commensale de la truffe et du vin du Luberon

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Origine historique de la confrérie

Le Lubéron est un site vigneron qui a traversé les âges : produit d'abord pour la consommation domestique puis apprécié à Versailles, décrié au milieu du XIX° siècle et ramené au stade de sous-produit, le vin du Lubéron est qualitativement né en 1960.
En 1994, naît la Commensale du Lubéron qui, en représentant l'Appellation Côtes du Lubéron, concourt à sa promotion et à sa médiatisation à travers une triple démarche :
- sélectionner avec rigueur et sans a priori les produits méritants ;
- communiquer par l'hospitalité et la dégustation du vin, les us et coutumes d'un terroir fortement pétri de traditions et d'ouverture ;
- encourager la rencontre et tisser le lien avec chaque visiteur pour qu'il garde le souvenir du Lubéron.
Aujourd'hui, elle regroupe 300 adhérents.

Devise 

" Tous franchement unis d'esprit de création, entre sœurs, entre frères, contre loups, tous confrères ! ".

Symboles et rituels

La tenue de cérémonie de l'homme-vigneron a été créée par Alain Maître et réalisée par Catherine Delaroziere. L'homme-vigneron symbolise par sa chasuble le cep principal qui porte sur ses épaules les épaisses feuilles vertes nervurées, et, sur son torse le plastron de la grappe de raisin en baie de taffetas de soie rouge sur fonds de boutis provençal ocre jaune.
La dame-vigneronne porte, en symbole de fécondité, la grappe de raisin autour de la taille tandis que radicelles et feuilles de vigne enlacent le corset ajusté d'une robe arlésienne en taffetas de soie noire juponnée.
La Commensale du Lubéron participe à de nombreuses manifestations de prestige qui contribuent au rayonnement des vins de son appellation. Elle célèbre les grandes fêtes traditionnelles du vin. 
Ses membres revêtent pour ces occasions leur costume d'apparat. Enfin, ils procèdent à l'intronisation des nouveaux membres de la confrérie selon un rituel majestueux.

Insigne

 

 

Une broche en argent vieilli, d'après le modèle du bas-relief d'époque Claudienne (1er siècle après J.C.), sert d'emblème à la Commensale. Elle représente une barque sans voile, non pontée, chargée de deux grosses barriques et d'amphores, pilotée par un rameur en tunique romaine.


La broche créée  d'après le modèle du bas-relief d'époque Claudienne.

Organisation

L'Ordre est dirigé par un Grand Conseil comprenant du président, du vice-président, du trésorier, du secrétaire…
Les ressources de l'Association se composent : des droits d'entrée et des cotisations versées par ses membres, des revenus et des biens qu'elle possède, des subventions qui peuvent lui être accordées et des dons qu'elle peut recueillir.
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