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  • Sans titre00068Prochain diner  : Le Chapitre d'AUTOMNE

       Samedi 20 Octobre 2018 :  Ile de la Réunion

     Tarif = 69 euros TTC/personne

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  • Réservez vos Wonderbox, Smartbox et autres box !

    Réservation obligatoire 24h à l'avance via : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

    Nous nous verrons dans l'obligation de refuser toute prestation sans réservation préalable.

    Merci de votre compréhension.

  • Cours de dégustation : 2 heures / 5 vins = 63 euros TTC/personne. Réservation obligatoire.

    Vos question s/ Cours de dégustation : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

    • Samedi 29 septembre 2018 de 10h30 à 12h30 = Vins et fromages : comment marier les fromages et les vins et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas ! Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie.
    • Samedi 29 septembre 2018 de 15h à 17h = Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle, mécanismes de la dégustation, vocabulaire du vin, apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.
    • Samedi 06 octobre 2018 de 10h30 à 12h30 = Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle, mécanismes de la dégustation, vocabulaire du vin, apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.
    • Samedi 13 octobre 2018 de 15h à 17h = Bordeaux : le Médoc : Histoire, Classification, Appellations... Dégustation de 5 vins.
    • Samedi 20 octobre 2018 de 15h à 17h = Le Vignoble d'Alsace. Venez découvrir les cépages typiquement alsaciens pour un vignoble dont la route des vins est l'une des plus anciennes route des vins de France traversant le vignoble sur 170 km. Dégustation de 5 vins.
    • Par ailleurs, nous proposons à nouveau le cours "Vins et chocolats". ça sera le samedi 27 octobre 2018 à 15h : dépêchez-vous de vous inscrire : ça sera complet...comme d'habitude !!
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Date Horaire Thème Statut
08/09/2018 15h - 17h Différence Bordeaux / Bourgogne : 2 vignobles exceptionnels. Dégustation de 6 vins = 1 blanc et 2 rouges de chaque région. Réserver
15/09/2018 10h30 - 12h30 Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins Réserver
22/09/2018 15h - 17h

Bordeaux : Les vignobles du Libournais (St Emilion, Lalande de Pomerol...) : Histoire, classification, appellations. Dégustation de 5 vins

Réserver
29/09/2018 10h30 - 12h30 Vins et fromages : comment marier les fromages et les vins et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas ! Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie. Réserver
29/09/2018 15h - 17h Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins Réserver
Date Horaire Thème Statut
06/10/2018 10h30 - 12h30 Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins Réserver
13/10/2018 15h - 17h Bordeaux : le Médoc : Histoire, classification,appellations...Dégustation de 5 vins Réserver
20/10/2018 15h - 17h Le vignoble d'Alsace : venez découvrir les cépages typiques alsaciens pour un vignoble dont la route des vins est l'une des plus anciennes routes des vins de France traversant le vignoble sur 170 km. Dégustation de 5 vins.
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27/10/2018 15h - 17h Vins et chocolats. Dégustation de 5 vins et de 5 chocolats. Réserver

 

Date Horaire Thème Statut
01/12/2018 15h00 - 17h00 Les vignobles de la Corse : des cépages traditionnels à découvrir sur une grande variété de sols bénéficiant d'un ensoleillement maximum ! Dégustations de 5 vins Réserver
08/12/2018 10h30 - 12h30 Le Champagne, le vignoble, l'élaboration, la mariage avec les mets. Le cours à faire absolument avant les fêtes de fin d'année !! Dégustation de 5 champagnes = 1 brut, 1 blanc de blancs, 1 rosé, 1 blanc de noirs, 1 non dosé.. Réserver
08/12/2018 15h00 - 17h00 Les vins rares et insolites.Dégustation de 5 vins. Réserver
15/12/2018 15h00 - 17h00 Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle, mécanismes de la dégustation - vocabulaire du vin - Apprendre à déguster.Dégustation de 5 vins. Réserver
Date Horaire Thème Statut
03/11/2018 15h00 - 17h00 Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster. Dégustation 5 vins Réserver
10/11/2018 15h00 - 17h00 Le vignoble de la Vallée du Rhône : de la Côte Rôtie au Châteauneuf du Pape.Dégustation de 5 vins.
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17/11/2018 15h00 - 17h00 Le vignoble du Val de Loire, 3ème région de vins d'appellations de France, regroupe 50 appellations, dénominations et IGP réparties sur 43 000 hectares avec une route des vins de 800km. Dégustation de 5 vins.
24/11/2018 10h30 - 12h30 Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster. Dégustation 5 vins.
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24/11/2018 15h00 - 17h00 Bordeaux : le vignoble des Graves / Pessac Léognan : Histoire, classification, appellations... Dégustation de 5 vins.
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