les cours de dégustation
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plaisirs du vin
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Planning des cours
et dégustations
— Tarif : 63 € / personne
05
sept
Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.
Samedi 05 Septembre 2020 de 15h00 à 17h00
12
sept
Vins rares et insolites. Dégustation de 6 vins.
Samedi 12 Septembre 2020 de 15h00 à 17h00
19
sept
Bordeaux : découverte du vignoble du Médoc : histoire, Châteaux, classification... Dégustation de 5 vins.
Samedi 19 Septembre 2020 de 10h30 à 12h30
26
sept
Bourgogne : le cépage pinot noir de l'Auxerrois au Mâconnais en passant par la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Dégustation de 5 vins.
Samedi 26 Septembre 2020 de 15h00 à 17h00
03
oct
Atelier Maître de Chai : l'assemblage. Faîtes votre propre vin de Bordeaux : goûtez chaque cépage, assemblez-les et partez avec votre bouteille.
Samedi 03 Octobre 2020 de 10h30 à 12h30
03
oct
Vins et fromages : comment marier les vins et les fromages et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas ! Dégustation de 5 fromages et de 5 vins en harmonie.
Samedi 03 Octobre 2020 de 15h00 à 17h00
10
oct
Initiation à la dégustation à travers la découverte de 5 cépages rouges. Dégustation de 5 vins.
Samedi 10 Octobre 2020 de 15h00 à 17h00
17
oct
Chablis et le chardonnay en Bourgogne. Dégustation de 5 vins.
Samedi 17 Octobre 2020 de 15h00 à 17h00
24
oct
Champagne : vignoble, histoire, élaboration, sabrer une bouteille... Dégustation de 4 champagnes = 1 brut, 1 Blanc de Blancs, 1 Blanc de Noirs, 1 non dosé et dégustation d'1 rosé des Riceys !
Samedi 24 Octobre 2020 de 10h30 à 12h30
31
oct
Initiation à la dégustation à travers la découverte de 3 cépages blancs et de 3 cépages rouges. Dégustation de 6 vins.
Samedi 31 Octobre 2020 de 15h00 à 17h00
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