les cours de dégustation

Initiation à la dégustation : comparaison de 3 vins français et de 3 vins étrangers.

Samedi 11 Juin 2022 de 10h30 à 12h30

Dégustation de 6 vins.

Le vignoble de la Vallée du Rhône : le vignoble septentrional et le vignoble méridional.

Samedi 11 Juin 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 5 vins.

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster.

Samedi 18 Juin 2022 de 10h30 à 12h30

Dégustation de 5 vins autour de terrines et de pâtés.

Vins rares et insolites.

Samedi 25 Juin 2022 de 10h30 à 12h30

Dégustation de 6 vins.

Initiation à la dégustation à travers la découverte de 5 cépages blancs.

Samedi 25 Juin 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 5 vins.

Champagne : vineyard, history, elaboration...

Samedi 02 Juillet 2022 de 10h30 à 12h30

Wine tasting class in English only. From 10.30 (2 hours class).

5 different champanes to taste with brioches and biscuits.

Initiation à la dégustation à travers la découverte de 5 cépages rouges.

Samedi 02 Juillet 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 5 vins.

Vins et fromages : comment marier les vins et les fromages et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas !

Samedi 09 Juillet 2022 de 10h30 à 12h30

Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie.

Initiation à la dégustation autour de 3 cépages blancs et de 3 cépages rouges.

Samedi 09 Juillet 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 6 vins.

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Approche de la dégustation à l'aveugle.

Samedi 03 Septembre 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 5 vins issus de 5 cépages différents dont 2 vins seront servis à l’aveugle.

Le vignoble de la Bourgogne = les 5 grandes régions : l'Auxerrois, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.

Samedi 10 Septembre 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 5 vins = 1 vin de chacune des 5 régions.

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle - Mécanismes de la dégustation - Vocabulaire du Vin - Apprendre à déguster.

Samedi 17 Septembre 2022 de 15h00 à 17h00

Comparaison et dégustation de 5 cépages rouges. Dégustation de 5 vins rouges.

Bordeaux = découverte du vignoble du Médoc : Histoire, Châteaux, Classification.

Samedi 24 Septembre 2022 de 10h30 à 12h30

Dégustation de 5 vins.

Vins et fromages : comment marier les vins et les fromages et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas !

Samedi 24 Septembre 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie.

Suite aux nombreuses demandes concernant la thématique de l'Italie :) = pré inscriptions ouvertes pour le samedi 1er octobre 2022 !!

Samedi 01 Octobre 2022 de 15h00 à 17h00

Dégustation de 5 vins d’Italie = 2 vins blancs et 3 vins rouges.